Los Cabos, Baja California Sur. – La Dirección General de Fomento Económico, a cargo de Abril Urueta Martínez, invita a la ciudadanía a participar en el Concurso Gastronómico de Platillo Salado con Camote que se realizará en la delegación, una iniciativa que busca promover la creatividad culinaria y resaltar el valor de uno de los productos más representativos de la región.

La convocatoria está dirigida a personas mayores de 18 años interesadas en demostrar su talento en la cocina mediante la elaboración de un platillo salado, tradicional o gourmet, que tenga al camote como ingrediente principal. La participación será individual, con un solo participante por familia, y los alimentos deberán presentarse previamente elaborados, listos para su exhibición y degustación. No podrán participar servidoras ni servidores públicos.

Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 11 de agosto de 2026 y podrán realizarse en las oficinas de la Delegación Municipal de La Ribera, en un horario de 8:00 de la mañana a 3:00 de la tarde. Las personas interesadas deberán presentar nombre completo, edad, comprobante de domicilio e identificación oficial (INE). Para mayores informes, se encuentra disponible la atención de la licenciada Nadia Mejía a través del WhatsApp (624) 241-7699.

El concurso se llevará a cabo el jueves 13 de agosto de 2026, a las 5:00 de la tarde, en la explanada de la Delegación Municipal de La Ribera. Durante la evaluación, un jurado conformado por personas expertas en la materia calificará la exposición de la receta y del proceso de preparación, así como el sabor, la presentación, la creatividad y la originalidad de cada propuesta, siendo su decisión inapelable.

Como reconocimiento al talento de las y los participantes, se otorgarán premios de 5 mil pesos al primer lugar, 3 mil pesos al segundo y 2 mil pesos al tercero.