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ABCdario - martes 17 abril 2018


· ¿Qué tiempos aquellos? · Caracoles en brama (celo) · En memoria de dos extraordinarios sudcalifornianos; don Juan Cuevas, el “Guencho” y don Alonso Amador. Descansen en Paz


 

 

Corría la década de los 50‘s, y pocas cosas perturbaban el acontecer en San Evaristo: El “Gordo” Almaraz de escasos ocho años, se la pasaba en la playa “arponeando” jaibas y se ganaba la del “perro” (Comida) ayudándole a don Juan Cuevas, patriarca de la isla del Pardito, acarrear agua en panga a canalete (remo) de San Evaristo a la isla del Pardito; la paga; burritos de carne de burro seca (auténticos burritos), galletas marineras (roncadoras) y dos panochas cubanas; el “Gordo” era feliz; en ocasiones acompañaba a don Juan Cuevas a revisar los “tendidos” (redes) en un barquito de vela y remo el que transportaba el producto (pescado seco) a La Paz.

 

En El Pardito, donde preparan el caldo de chopas oreadas más sabroso que he comido, todo el producto que obtienen en las “mareas” --así le llaman los pescadores-- lo salan y secan por falta de hielo, así se trate de pescado o moluscos; recuerda el “Gordo” que en una de las infinidades de ocasiones que acompaño a don Juan a levantar “marea”, se toparon con un banco de caracoles burros que aprovecharon llenando varias arpillas (costales) hasta que se cansaron; levantaron las redes, recogieron el producto (pescado) y ¡fierros! pa’ San Evaristo a cargar agua en tibores para llevarla pal Pardito; en el trayecto a San Evaristo, don Juan Cuevas apartó dos arpillas (costales) de caracoles burros para regalárselos a don Alonso Amador, eterno sub delegado de gobierno de San Evaristo.

 

Don Juan Cuevas sabía lo de los caracoles burros pero no le dijo nada al “Gordo” Almaraz, un chamaco de escasos 8 años, que durante el trayecto a San Evaristo se subió a la cubierta del barco a comer panocha y galleras marineras; arriban a San Evaristo cerca de la una de la tarde y atracan el barco para cargar los tibores de agua, ayudado por conocidos del lugar, entre ellos don Alonso Amador, sub delegado de gobierno; en cuanto suben al barco los tibores con agua, don Juan le habla a don Alonso y le regala dos arpillas (costales) de caracoles burros recién sacados y le dice; “Alonso, hay te dejo estos caracoles, ponlos a cocer, con estos no vas a dejar dormir a tu mujer”; don Alonso gustoso recibe el obsequió y le da las gracias a don Juan quién le dice antes de despedirse, mañana vendré por más agua y una carne seca que me tiene guardada mi compadre; levantan anclas y despliegan las velas con la rosa fija en el Pardito.

 

Don Alonso, con una sonrisa a flor de labios por tan generoso regalo (caracoles), de inmediato se los llevas a su casa para cocerlos, motivado por lo que le había dicho don Juan Cuevas, “que con estos no vas a dejar dormir a tu mujer”; Alonso cose los caracoles y esa misma tarde se da un tremendo “atracón” con caracoles burros; en cuanto oscurece, prepara el nido y le dice a su señora, “vieja, hay que acostarnos temprano, mañana tengo muchas cosas que hacer”; ni bien apagan el farol cuando a don Alonso le pega un fuerte torzón (dolor de estómago) muy agudo y corre pal escusado, a los cinco minutos otro, y otro y su mujer se pone a cocerle remedio; nicle con estopa de coco, huesos de aguacate y hierva del venado; don Alonso no para de ir al escusado y su esposa no se da abasto con el remedio, cose y cose remedio y Alonso cague y cague, así se pasan toda la noche. Al día siguiente llega don Juan Cuevas, tal como había dicho, y como no ve a Alonso en la orilla de la playa se dirige a su casa para ver qué paso; el cuadro que ve es desolador;

Alonso con un paliacate colorado amarrado de la cabeza acostado en una cama de “lías” y su esposa, con unas “ojeras” de los mil demonios; después del saludo le dice Alonso a don Juan, “fíjate que no pudimos dormir, estuve muy malo de la panza (estómago) y ni mi vieja durmió haciéndome remedios”, don Juan suelta la carcajada y le dice, “te lo dije que no ibas a dejar dormir a tu mujer”.

 

Don Juan Cuevas, viejo lobo de mar, conocía no solo el embrujo de los caracoles burros sino los terribles efectos que desencadenan cuando los comes y andan en brama; el banco de caracoles burros que se habían encontrado un día anterior, andaban en brama (celo), don Juan sabía pero a nadie le confió y le jugó una broma a su amigo Alonso con los caracoles burros que no dejaron dormir a don Alonso ni a su mujer, tal como se lo había dicho. ¡Qué tal!...

 

SOBRE EL CABRESTO

Transcurridos 15 días de campaña, la coalición por México al Frente se ubica en primer lugar de las preferencias electorales en Baja California Sur por encima de los otros partidos y coaliciones, afirmó el candidato a Senador Pancho Pelayo Covarrubias. El respaldo a los candidatos de la Coalición Por México al Frente que integran el PAN, PRD y Movimiento Ciudadano crece ampliamente por el intenso trabajo de cercanía con la gente, por las propuestas reales que han presentado y por los resultados a la vista de todos que ofrecen sus candidatos a diputados federales y senadores. Pelayo Covarrubias acompañó este fin de semana a Aracely Niño López en Comondú, a Edith Aguilar Villavicencio en Mulegé, a Arely Arce Peralta en Loreto y a Arturo De la Rosa en Los Cabos, en sus respectivos registros como candidatos de la Coalición por México al Frente a Presidentes Municipales…

 

Durante su recorrido por la delegación de Cabo San Lucas, donde visitó las dependencias de mayor demanda por la ciudadanía, entre ellas el Organismo Operador de Agua Potable; el primer regidor y encargado del despacho de la Presidencia Municipal, Jesús Antonio Gómez Montoya, expresó que el vital líquido es uno de los servicios más importantes y requeridos por la población de Los Cabos, en ese sentido la XII Administración trabaja para el proyecto más grande en la historia del Municipio, como lo es la planta desaladora. En compañía del director general de Oomsapas Los Cabos, René Núñez Cosío, del delegado de Cabo San Lucas, Raymundo Zamora y de la regidora Mony Peralta Zumaya; el encargado del despacho de la Presidencia Municipal, reconoció que es bastante lo que se ha hecho en materia de Agua Potable, sin embargo, resulta en ocasiones una labor desconocida para la ciudadanía. En ese sentido, René Núñez Cosío director general Oomsapas Los Cabos informó que, Cabo San Lucas representa la ciudad más grande del municipio en términos de usuarios; de los 76 mil, 40 mil tomas se localizan en esta delegación, que representan más contratos, pero menos agua. Por lo que ese ha sido desde el inicio, el gran reto para el XII Ayuntamiento…

 

Con la intención de reforzar las áreas municipales en cuestión de movilidad y operación, representantes de la XII Administración Municipal de Los Cabos, realizó un acercamiento con el Servicio de Administración y Enajenación de Bienes SAE, para adquirir vehículos utilitarios, para transporte de personas. Dicha reunión se llevó a cabo en la Ciudad de Tijuana Baja California Norte, donde se pudo visitar físicamente el parque vehicular del SAE a su resguardo, para que una vez que se tengan vehículos liberados para la venta, la Administración Municipal, pueda adquirir a costos mucho menores, este tipo de vehículos para poder ofrecer un mejor servicio a la ciudanía Cabeña…

 

En una exposición gastronómica llena de colores, artesanía y platillos únicos de la región, el XII Ayuntamiento de Los Cabos celebró la realización del 2do. Festival “Sabores de Baja 2018”, donde, se fomenta la identificación con lo cabeño, junto con las formas tan genuinas de expresión humana como: la comida, el arte y la música, logrando dar a conocer lo que se construye en Los Cabos. El evento que fue desarrollado al interior del Restaurante Doña Pame en la delegación de Miraflores, es su 2da. Edición, va tras el rescate de las tradiciones regionales, contribuyendo al patrimonio intangible y al aspecto cultural tan importante que delínea la identidad, donde cierto porcentaje de lo recabado, será destinado a los adultos mayores de la comunidad…

 

Será el día martes 24 de abril cuando pase por nuestro municipio la tradicional carrera, ¨RALLY Mexican 1000”, en su edición 2018, dio a conocer el director de Turismo Municipal de Comondú, Lic. Miguel Ulises Cota Higuera, indicando que se han estado llevando a cabo reuniones con el objetivo de preparar la logística, cruces de carretera y puntos de seguridad que permitan salvaguardar la integridad física de los aficionados al Off Road…

 

La oportunidad de servir desde un espacio público es un orgullo para los sudcalifornianos, por lo que el electorado valorará la actitud de quienes no aprovecharon esta oportunidad en el pasado y hoy buscan de nuevo la confianza ciudadana, aseguró el candidato del Partido Revolucionario Institucional al Senado de la república, Juan Alberto Valdivia Alvarado. El abanderado priista se reunió con habitantes de la colonia INVI en Puerto Adolfo López Mateos en el marco de la primera etapa de recorridos por el municipio de Comondú, en donde ratificó su compromiso de volver para reforzar el trabajo que se realizará desde el Congreso de la Unión, con el voto del próximo 1 de julio, tal como lo he hecho, precisó, desde hace mucho tiempo…..Salud.