• Al mismo tiempo, entrega material de difusión y plata coloidal para desinfectar alimentos y realiza pláticas sobre manejo de agua y alimentos Benedicto Hernández Zepeda La Paz, Baja California Sur.- En un esfuerzo para proteger la salud de la población que acude a los mercados, para consumir alimentos o la compra de productos alimenticios, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), como parte de las actividades de la Semana de Fomento Sanitario de la Secretaría de Salud, realiza acciones de fomento sanitario en los mercados de Baja California Sur, para generar conciencia sobre las buenas prácticas de higiene en los establecimientos.

Mercados de La Paz

De acuerdo a la información proporcionada por la comisionada estatal de la COEPRIS, doctora Blanca Pulido Medrano, las acciones en los mercados se complementan con la entrega de material de difusión y plata coloidal para la desinfección de alimentos, la realización de pláticas de fomento sobre manejo de agua y alimentos, lácteos, áreas libres de humo de tabaco, marea roja y moluscos bivalvos. Agregó la funcionaria que a la par de estas actividades, también se realiza el fomento sanitario entre la población, con la visita a colonias y comunidades, a fin de crear conciencia sobre la importancia de los hábitos de higiene, para prevenir enfermedades. Aspecto importante de las actividades de la Semana de Fomento Sanitario, es la difusión de los Seis Pasos de la Salud con Prevención, que se refieren al manejo adecuado del agua, manejo higiénico de los alimentos, adecuado lavado de manos, manejo adecuado de residuos sólidos, manejo adecuado de excretas, así como el control y erradicación de fauna nociva, actividades que se realizan en fase intensiva durante estos días, pero que de manera regular se manejan durante todo el año, para ofrecer mejores condiciones para la protección de la salud de los sudcalifornianos.

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