Estado de México. - Especialistas prevén que el precio del kilogramo de tortilla suba 2 pesos, derivado del acuerdo pactado entre el gobierno de Claudia Sheinbaum Pardo y las organizaciones empresariales dedicadas a la producción del alimento que todo mexicano come. 

“El precio podría aumentar hasta en alrededor de 2 pesos por kilogramo, ante acuerdos con el gobierno, lo que tendría un impacto sobre la inflación de 9 puntos base y se añade como riesgo adicional al alza”, según un reporte económico diario realizado por la Dirección de Estudios Económicos de Grupo Financiero Banamex.

Según los economistas de la institución financiera, el aumento de 8.3 por ciento en el precio de la tortilla no se reflejaría en todos los puntos de venta, ya que más del 10 por ciento del alimento se vende en supermercados y 40 por ciento se comercializa en tortillerías no afiliadas al Consejo Nacional de la Tortilla (CNT).

Durante los últimos dos años, la inflación de la tortilla de maíz se ha mantenido relativamente estable en comparación con la inflación general, según el análisis económico.

Señaló que en el primer trimestre de 2026 se registró un precio promedio de 24.2 pesos por kilogramo, muy similar al observado en promedio en 2025 cuando costaba 23.9 pesos.

Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), señaló que el precio de este bien subiría entre 2 y 4 pesos por kilo, a pesar de que el precio del maíz se ha mantenido estable.

El alza del precio del kilogramo a la tortilla responde al encarecimiento de algunos insumos como salarios, impuestos, seguridad social, licencias, dictámenes de protección civil, papel grado alimenticio, refacciones y energéticos, comentó el empresario.

“Un aumento generalizado en el precio de 8.3 por ciento (alrededor de 2 pesos por kilogramo) tendría un impacto sobre la inflación de 9.3 puntos base, por lo que estaremos atentos a lo que se anuncie durante la semana en términos de acuerdos alcanzados para reflejarlos en nuestros pronósticos de inflación”, puntualizó el área de investigación de Banamex. 

Agregó que el incremento en precios de la tortilla de maíz se añade a otros riesgos al alza, por lo que mantuvo su pronóstico de inflación general para cierre de año en 4.3 por ciento.