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San José del Cabo, Baja California Sur. El costo del kilo de tortilla en Baja California Sur (BCS), se registró en las primeras semanas del 2023 como uno de los 10 más altos en todo el país, con un costo de 25 pesos, en tanto que, el promedio nacional es de 22.18 pesos.

De acuerdo con información reciente del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), la inflación ha afectado el precio de los productos de la canasta básica, con un aumento de hasta 25% de alza en algunos casos. 

Y aunque en la primera quincena de febrero se reportó como "estable" el costo de ciertos insumos, son pocas las entidades en donde el kilo de tortilla no supera los 20 pesos.

Entre las 10 entidades con el precio más alto, de acuerdo con el SNIIM, están Baja California con un promedio de 30 pesos por kilo; Colima y Morelos con 26 pesos; Baja California Sur, Yucatán, Sinaloa y Guerrero con 25 pesos; Jalisco y Quintana Roo con 24 pesos, además de entidades como Querétaro y Nayarit con 23.67 pesos.

Las entidades con el precio más bajo son Puebla y Tlaxcala, con un costo de 16 pesos por kilo, seguidos del Estado de México con 19 pesos y Durango con 20 pesos.