San José del Cabo, Baja California Sur. En días recientes se llevó a cabo la ceremonia de premiación de Culinary Awards Los Cabos en su 3era edición, se trata de  reconocimiento organizado por PR Solutions y revista Tendencia que, por tercer año, honra lo mejor de la propuesta culinaria del destino; después de un extenso proceso de evaluación y selección de los 139 restaurantes, que inició en abril de este año, se dieron a conocer los ganadores en 29 categorías, además del premio por trayectoria.

Este certamen cobra importancia ya que de las categorías solo 11 son determinadas por un jurado compuesto por 70 expertos locales y las 18 restantes son resultado del voto en línea del público, turistas y locales que degustaron diferentes restaurantes y proyectos y dedicaron su voto a sus favoritos. El premio especial a Trayectoria Culinaria se entregó para Carmen Consuelo Fiol Montaño, mejor conocida como Doña Pame, por mantener durante aproximadamente una década la tradición de la comida sudcaliforniana en su restaurante familiar.

Se logró un total de 28,512 votos del público, a través de la aplicación Culinary Awards, superando 3 veces la votación del 2019. La aplicación fue lanzada este mismo año, contando con un total de 7,228 usuarios. Más de 18 empresas se sumaron para hacer de este evento "la noche más importante de la gastronomía en Los Cabos"

Los ganadores fueron los siguientes: Experiencia Culinaria en hotel de Cabo San Lucas Hacienda Cocina & Cantina; Experiencia Culinaria en ciudad CSL, Origen; Experiencia Culinaria en Corredor Turistico, Árbol; Experiencia Culinaria en Corredor Turistico de Ciudad, NAO; Experiencia Culinaria en hotel de San José del Cabo, Javier's; Experiencia Culinaria de ciudad en SJC, Semillon; Experiencia Culinaria en Todos Santos - Pescadero, El Mirador Restaurante; Experiencia en un Bar en Cabo San Lucas, Sur Beach House; Experiencia en un Bar Corredor Turístico, Árbol; Experiencia en un Bar en San Jose del Cabo, Javier's. 

Además fueron galardonados, Tiki Santos Bar, Nicksan Cabo, Pan Di Bacco Merkado, Mozza Baja, DUM,  Hoja Santa Restaurant, The Ledge, Casa Doña Pame, El Farallon de Waldorf Astoria Pedregal, como Chefs del año Poncho Cadena de Carbón Cabrón,  Aurélien Legeay de DUM, el restaurant Manta en The Cape por su selección de vinos y Don Manuel's de Waldorf Astoria Pedregal, por la excelencia en su servicio.

Próximamente, se hará la maquetación de la Guía Gastronómica de Culinary Awards Los Cabos 2022, tanto impresa como digital, que tendrá un directorio donde estarán los 139 restaurantes inscritos y que podrán ser votados para la edición del siguiente año. Cabe mencionar que más del 10% de los turistas nacionales e internacionales que viajan a Los Cabos lo hacen actualmente solo por su gastronomía.