La Paz, Baja California Sur.- El 17, 18 y 19 de mayo se llevará a cabo el festival de gastronomía y vino de Baja California Sur (BCS) en Todos Santos.

El Gastrovino regresa en su octava edición  para celebrar la calidad de vinos mexicanos y el arte culinario local. Perla Garnica, quien ha dirigido el festival por ocho años consecutivos, se dijo emocionada por la próxima entrega en un evento que crece en cada edición.

“Cada año el número de asistentes crece, y por ende reunimos más dinero de la subasta silente, y así logramos tener un impacto más grande en lo que aportamos a la comunidad”, dijo Perla Garnica.

El evento destaca por ser reunir dinero para diferentes causas en BCS. Tan sólo el año pasado se logró juntar más de 15 mil dólares, según la organizadora.

El Pueblo Mágico de Todos Santos ha destacado por albergar importantes festivales gastronómicos y de interés cultural en los últimos años. Esta comunidad se vuelve un factor primordial, nuevamente, para la realización del Gastrovino por la contribución culinaria y artística.  

Perla Garnica asegura que este año el festival promete más vitivinicultores, más chefs y más diversión.

La celebración arranca el viernes 17 de mayo con una fiesta VIP en El Mirador by Guaycura Hotel, donde presentarán a los productores de vino al atardecer.

Los asistentes recibirán un mapa del centro histórico y serán invitados a visitar más de 10 restaurantes distintos. 

Cada uno de los vitivinicultores es emparejado con un chef local y juntos diseñan el “perfecto” maridaje gastronómico para ofrecer durante el tour.