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Anuncia Sepada ascenso en la inocuidad pecuaria y acuícola de BCS

lunes 24 septiembre 2018 | Por: Alinne Mekler Aguilera | La Paz Anuncia Sepada ascenso en la inocuidad pecuaria y acuícola de BCS

Actualmente la secretaría estatal se encuentra realizando lo necesario para certificar la laguna de San Ignacio, donde también se encuentran atendiendo una solicitud de Guarrero Negro

La Paz, Baja California Sur.- El coordinador de sanidad e inocuidad alimentaria de la Secertaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (Sepada), Francisco Horacio Ceseña Crespo, explicó que el sector pesquero acuícola ha ido incrementando significativamente sus certificaciones de inocuidad a lo largo y ancho de Baja California Sur (BCS) como parte de las estrategias que buscan continuar la expansión de los productos locales en los mercados internacionales.


En cuestión de inocuidad los productos de consumo humano que se producen en la media península, se encuentran en condiciones muy distintas al resto del país, así señaló el funcionario para Diario El Independiente, el cual señaló que no sólo se ve aumento en las medidas sanitarias del sector pesquero, sino que el agrícola y el ganadero también han mejorado estos últimos años.


Comentó que los certificados en los cuerpos de agua de la zona pacífico, como bahía Almejas, Magdalena, El Dátil El Delgadito, existen empresas que le apuestan y le invierten a la extracción en dichas zonas, agregando que actualmente la Sepada se  encuentra en trámites para obtener la certificación de la laguna de San Ignacio; donde Guerrero Negro también ha presentado una solicitud de inocuidad que será atendida de manera inmediata.


"En el caso de Sol Azul, El Coyote, La Bocana, Punta Abreojos y bahía Tortugas, estos tienen sus zonas certificadas, y es precisamente por la parte del pacífico donde está el grueso de producción de moluscos bivalvo, no quiere decir que el golfo sea menos importante, pero hemos detectado una zona en el golfo donde hay productores que se están posicionando, por eso debemos entrar de lleno con más certificaciones", expresó al matutino.